フレンチの技法をベースに、新鮮な国産食材を活かしたお料理を提供するお店「cadet」です。

当店のHPをご覧いただき、ありがとうございます。

さて、８月も後半に差し掛かり、秋が近づいていますね。

「cadet」でも、新鮮な秋の食材を使ったお料理の提供を始めています♪

◎千代田区「cadet」でお料理から季節を先取りしてみませんか？

芸術の秋、読書の秋…秋はいろいろなことに取り組みたくなる季節でもありますが、やはり「食欲の秋」という方も多いのではないでしょうか？

秋は旬の食材も多く、風味豊かなお料理もたくさん楽しめる季節です。

特に秋の食材には、夏の疲れや冬に向けた体作りに役立つ栄養素も豊富なため、積極的に食べておきたい食材でもあります。

そして…秋に欠かせないのがワイン！

９〜１１月は、ワイン好きの方にはとても楽しみな季節ではないでしょうか？

秋は果物の甘みがグンッと増してくるため、ワインが一番美味しくなる季節なんです♪

当店では、フランスワインはもちろん、国産ワインまで様々なワインをご用意しております。

その日のお料理と相性抜群のワインを知りたい方は、ぜひスタッフへご相談くださいませ。

お料理との相性はもちろん、お客様のお好みに合わせたペアリングをご案内しております。

もちろん、BYOにてお好きなワインを持ち込んでいただくのも大歓迎です！

「cadet」では、”安心、安全な食材をシンプルに”をコンセプトに、旬の食材の味を最大限に引き出した料理を提供しております。

またお料理は、味だけでなく盛り付け、彩り、食器など、視覚からもお楽しみいただけるよう努めております。

「まるで芸術品」とのお声をいただくことの多い、美しく美味しい料理をぜひご覧くださいませ。

柔らかな光が差し込む店内で、食材やワインの味から季節を感じてみませんか？

■住所　東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア 1F（神保町駅A9出口より徒歩2分）

■電話番号　03-6811-0125

■営業時間　LUNCH ／ 11:30～15:00（L.O.14:00）

　　　　　  DINNER ／ 18:00～23:00（L.O.22:00）

■定休日　月・土・日曜・祝日(※ただし月曜日はランチのみ営業)

■席数　30席