Course

日本らしさと
素材にこだわった、
四季を感じられる
フレンチコース

cadetでは、季節毎に移ろう新鮮な食材の一つ一つを主役にし、完全予約制のコース仕立てにてご提供致します。

シェフ自ら全国の生産者のもとへ足を運び、こだわりの国産食材を厳選。

20年以上料理の世界に携わってきた経験と、
“日本という土地で、日本人のシェフが作るフレンチの意義を表現したい”という想いから、
自分らしい料理を追求する過程で、国産食材へ目を向けるのは自然な流れでした。

cadetでは、全国の生産者たちの想いと、国産食材の素晴らしさをコースに詰め込んでいます。

安心・安全な素晴らしい国産食材達を通して四季を感じていただき、シンプルな贅沢を心ゆくまでお楽しみください。

プリフィックスランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)

    • メインを5種類から選んでいただけるランチです。
      前菜 『今美味しいお野菜』
    • 日向鶏肉のロティ
    • 1,700 yen(税込)
    • 国産豚ロース肉のロティ
    • 1,800 yen(税込)
    • 本日の鮮魚のロティ
    • 2,000 yen(税込)
    • オーストラリア産牛ロース肉のロティ
    • 2,200 yen(税込)
    • オマール海老バターカレーライス
    • 1,600 yen(税込)

DINNER COURSE  
17:30~23:00(L.O.21:00) 

    • 【DINNER】おまかせコース
    • 8,000 yen(税込)
    • 【DINNER】おまかせコース
      (+ペアリング付き)
      ※ノンアルコールペアリングもございます。
    • 14,000 yen(税込)

cadetではランチはアラカルトでのご案内、ディナーは
予約制のコースのみのご案内となっております。
お電話、またはWEB予約フォームよりご予約下さい。

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